令和3年畜産物流通統計

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本調査は、と畜場の処理実績、食肉卸売市場の取引状況等を調査し、日別・月別の豚、牛のと畜頭数、月別の食肉卸売市場における取引頭数・価格、鶏卵生産量、年間のブロイラー処理羽数・重量等を提供しています。(月別のと畜頭数、鶏卵生産量は都道府県別に提供)

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